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您所在的位置:贵阳商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-09-19 10:58:30

卤小仙卤货,已成当代年轻人的选择

来源: 卤小仙     作者:lxx    浏览次数:138

导读

近年来,随着消费升级,卤味,迎来更大的发展空间,仅在以鸭货为主的细分领域,就有人们耳熟能详的周黑鸭、鸭途、绝味食品、久久鸭等品牌。这些头部品牌经营利润相当可观,比如,“扛把子”周黑......

近年来,随着消费升级,卤味,迎来更大的发展空间,仅在以鸭货为主的细分领域,就有人们耳熟能详的周黑鸭、鸭途、绝味食品、久久鸭等品牌。这些头部品牌经营利润相当可观,比如,“扛把子”周黑鸭2018年盈利达5.33亿元。

除了这些鸭货为主的凉卤小吃,新的卤味品类热卤也在市场掀起了一股热潮,在几家大连锁品牌的带动,越来越多的中小品牌进入这个行业,盛香亭、研卤堂、卤小仙等等,还有很多叫不上名字的小店。

他们规模比不上大品牌,却有自己独特的经营方式与格调。品牌逐鹿,极大的刺激了卤味市场的发展,据预计,2021年我国卤制品市场规模将达到1235亿元,2015~2020年复合增长率预计达24.1%。

可谓是千亿市场,每位入局者都在分食卤味市场的大蛋糕。那么具有怎样的优势才能有一席之地呢?有一家新式热卤店,以其独特的味道,全新的经营模式,以及时尚舒适的环境,俘获了广大吃货们的心,市场占有率不断提高,迅速发展全国各地都有它的身影,它就是今年火爆全国的新式热卤——卤小仙。

既可以是休闲小吃,也可当做正餐,更是美味的下酒菜,解馋更管饱堂食+外带+外卖!

卤小仙新式热卤重新定义卤味,诠释卤味新模式。用一种更符合时代要求,更加优化的模式去应对消费升级,以更亲民的方式及价格呈现在大众消费者面前。卤小仙,也将会扩大市场占领份额,迎来更大的发展。

 
(文/lxx)
 
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